Použité suroviny receptu Čokoládové piškotky s nugátem:
Těsto:
| 100 g cukru moučky
| 100 g Hery
| 8 žloutku
| 2 lžíce kakaa
| 150 g hladké mouky
| Náplň:
| 200 g oříškového nugátu (nugety)
| 100 g Hery
| 50 g čokolády na vaření
Postup přípravy receptu Čokoládové piškotky s nugátem:
TĚSTO: Heru nakrájíme na malé kousky a necháme při pokojové teplotě změknout, přidáme cukr a vyšleháme do pěny. Za stálého šlehání přidáváme žloutky a nakonec prosátou mouku předem smíchanou s kakaem. Cukrářským sáčkem s hladkým tvořítkem nebo lžičkou uděláme malé kopečky na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme v předehřáté troubě na 180 ˚C asi 15 minut. Po upečení necháme vychladnout a pak opatrně sloupneme z papíru. NÁPLŇ: Nugát (nugetu) vyšleháme s Herou na hladkou náplň a slepujeme vždy dva piškotky k sobě. Pak ozdobně přestříkáme rozehřátou čokoládou.
Fotky receptu Čokoládové piškotky s nugátem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!