Z bílků ušleháme sníh, přidáme cukr a dále šleháme dotuha. Postupně přidáváme žloutky, mouku s práškem do pečiva, kakao a olej. Těsto dáme do vymazané formy a upečeme.
Čokoládu drobně nasekáme a dáme do misky. Smetanu dáme ohřát (nesmí projít varem). Horkou smetanu nalijeme na čokoládu v misce a mícháme tak dlouho dokud se čokoláda nerozpustí. Necháme vychladnout a pak asi 2 minuty šleháme. Korpus rozkrojíme na tři části, spodní část namažeme marmeládou, na ní potřeme krém a přikryjeme druhou částí. Postup opakujeme u druhého i u třetího plátu. Krémen potřeme i boky dortu a na vrchu ozdobíme dle vlastní fantazie. Dort je dobrý když ho necháme několik hodin v ledničce odležet.
Poznámka: Stane-li se vám jako mně, že smetana s čokoládou je příliš řídká, přidejte do ní 100g změklého másla a vyšlehejte na krém.