500 g mladé cukety
| 1 malá cibule
| olej
| 100 g žampiónů
| 80 g mrkve
| 80 g celeru
| 4 ks rajčata
| 0,15 l červeného vína
| 80 g mandlí
| sůl
| pepř
| 1/2 lžičky cukru
Postup přípravy receptu Cuketa na červeném víně:
Umytou cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme a necháme stát. Na oleji zpěníme očištěnou a nakrájenou cibuli, přidáme žampióny, mrkev a celer a krátce společně osmažíme. Podlijeme vodou, osolíme a dusíme takřka do měkka. Přidáme cuketu, nakrájená rajčata, mandle, podlijeme vínem a udusíme do měkka. Měkkou cuketu na červeném víně ochutíme cukrem a podáváme s dušenou rýží a zeleninovým salátem.
Fotky receptu Cuketa na červeném víně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!