Použité suroviny receptu Cukety s bramborovou čepicí :
350 g brambor
| 6 lžic vody
| 2 cukety
| 1 cibule
| 1 lžíce olivového oleje a mléka
| 1 stroužek česneku
| 1 lžička bazalky
| špetka pepře
| 30 g másla
| trochu muškátového oříšku
| 2 žloutky
| 1 rajče
Postup přípravy receptu Cukety s bramborovou čepicí :
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě. Cuketu omyjeme, podélně rozpůlíme a vyjmeme vnitřek. Cibuli nasekáme na kostičky a podusíme na oleji. Přidáme prolisovaný česnek. Vnitřek cukety a oloupaná rajčata nakrájíme na kostičky, smícháme s cibulí a dále dusíme. Dochutíme solí, pepřem a bazalkou a vzniklou směsí naplníme poloviny cuket. Cukety dáme do zapékací mísy. Brambory rozmačkáme a vmícháme do nich žloutky, máslo a mléko. Ochutíme muškátovým oříškem a ozdobně nastříkáme na naplněné cukety. Vložíme do vyhřáté trouby a gratinujeme.
Fotky receptu Cukety s bramborovou čepicí :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!