Použité suroviny receptu Linecká kolečka ze žitné mouky:
1 citrón
| dle chuti: džem
| 50 g třtinový cukr
| 100 g tuku
| 1 vaječný žloutek
| 200 g žitné mouky
Postup přípravy receptu Linecká kolečka ze žitné mouky:
Tuk, žloutek, citronovou kůru rozetřeme do pěny, poté přidáme mouku. Těsto necháne ztuhnout v chladu a poté rozválíme. Vkrajujeme kolečka a pečeme při teplotě 180 °C asi 10 minut. Vychladlá kolečka slepíme džemem.