Linecké cukroví - kytičky

Na vál prosejeme hladkou mouku, přidáme cukr, puding, prášek do pečiva, vanilínový cukr. Vše promícháme. Ve prostřed uděláme důlek, do něj vyklepneme 2 žloutky. Po okrajích dáme nakrájený změklý tuk. Vše prohněteme. Vypracujeme vláčné těsto a vložíme do chladu. Necháme odpočinout cca 1 hodinu. Já nechávám těsta přes noc. Potom na pomoučeném vále vyválíme tenký plát. Vykrajujeme tvary (kolečka, kytičky). Pečivo se slepuje tak používáme vykrajovátka s otvorem i plný. Pečivo vkládáme na plech podložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáte troubě (u elektrické na 180 °C) 10 minut. Vychladlé slepujeme marmeládou a obalujeme v moučkovém cukru ochuceným vanilkou.