Použité suroviny receptu Ořechové rohlíčky v cukru :
50 g cukr moučka
| 240 g hladká mouka
| 120 g mleté ořechy
| 2 ks žloutek
| 2 lžičky citronová kůra
| 180 g máslo
Postup přípravy receptu Ořechové rohlíčky v cukru :
Na vál si nasypeme hladkou mouku. Nakrájíme si na menší kousky máslo, aby se nám s těstem lépe pracovalo. Přidáme žloutky, moučkový cukr a pomleté vlašské ořechy. Nakonec přidáme sušenou citronovou kůru. Těsto zpracujeme a necháme hodinu odležet v ledničce.
Z vychladlého těsta pak tvarujeme rohlíčky. Vyvalíme tenší váleček, který nakrájíme na stejné díly a tvoříme rohlíčky.
Rohlíčky dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě asi tak na 170 °C 15 - 20 minut.