Plněné oříšky

Než začnete připravovat těsto, vyndejte si aspoň hodinu před tím máslo z ledničky a nechte ho změknout. Zjistili jsme, že všechny suroviny se pak mnohem lépe propracují a spojí. Ideální je, můžete-li si připravit těsto den předem, než ho budete péct. Ono se totiž pěkně protáhne a dobře se plní do formiček. Pekli jsme ho asi 10 minut ve středně horké troubě. Pak jsme cukroví vyklopili na vál nebo mřížku a nechali vychladnout na rovné ploše, aby se teplé kousky nezdeformovaly a dobře se plnily buď nugátovou náplní, nebo čokoládovým krémem.