Dia jablečné vafle

Žloutky oddělíme od bílků. Ušleháme je s máslem do pěny. Přidáme umělé sladidlo a podmáslí. Vanilkové lusky rozpůlíme a nožem z nich vydlabeme dužninu, kterou opatrně utřeme v pastu.
Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva, skořicí, vanilkovou pastou a postupně vmícháme do žloutkové hmoty.
Jablka nakrájíme na drobné kousíčky a přimícháme je do těsta. Bílky trochu osolíme a ušleháme do pevného sněhu. Ten pak opatrně vmícháme do těsta.
Těsto pečeme ve vaflovači a sypeme umělým sladidlem v prášku nebo ovocem.