Postup přípravy receptu Dia mandlové kuličky:
Ovesné vločky upražte na másle, až začnou vonět po oříšcích. Nechte trochu vychladnout, smíchejte s mletými mandlemi, sladidlem, soli a 1 bílkem. Uválejte váleček, který nakrájejte na 2 cm, utvořte kuličky, které potřete rozšlehaným bílkem. Do každé kuličky vtlačte asi 3 mandle, kuličky pak na pergamenu sušte jeden den. Pak je upečte při teplotě 250°.