Brambory oškrábeme, nakrájeme na čtvrtky/osminky či hranoloky. V malé nádobce si smícháme sůl, papriku a olej. Tuto směs rozetřeme na brambory pomocí mašlovačky. Dáme upéct do vyhřáté trouby (asi tak 40 minut). Podáváme nejlépe s chutným zeleninovým salátem.