Použité suroviny receptu Dietní omelety s mletým masem:
250 g hladké mouky
| 1 cibule
| 125 g mozzarelly
| 200 g listového špenátu
| 2 masitá rajčata
| 4 lžíce oleje
| 200 g mletého hovězího masa
| dle chuti: sůl a pepř
| 3 vejce
| 75 g strouhaného parmezánu
Postup přípravy receptu Dietní omelety s mletým masem:
Nejprve připravíme těsto. Do mísy nalijeme 500 ml vody, přidáme mouku a špetku soli. Rozmícháme, aby nikde nebyly hrudky a necháme asi 30 minut stát.
Oloupeme cibuli a nasekáme ji. Mozzarellu nakrájíme na kostičky. Spaříme listy salátu a nakrájíme je na nudličky. Rajčata pokrájíme na plátky.
Do odpočívajícího těsta vmícháme vajíčka a na zbývajícím oleji osmažíme 12 slabších amolet. Troubu předehřejeme na 175 stupňů. Do vymaštěného pekáčku střídavě vkládáme omelety s masovou směsí, pokrájeným sýrem a kolečky rajčat. Nahoru přijde omeleta, kterou posypeme nastrouhaným parmezánem. Pečeme dozlatova asi 15 minut.
Fotky receptu Dietní omelety s mletým masem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!