600 g sójových bobů
| 300 g drůbežích jater
| 2 cibule
| 50 g másla
| 1 svazek cibulek s natí
| 1 svazek kopru
| 1 vejce
| 2 lžíce mouky
Postup přípravy receptu Dietní sójová sekaná:
Celá drůbeží játra podusíme na másle asi pět minut. Potom je pokrájíme společně s umytou jarní cibulkou na malé kousky. Do vařící osolené vody nasypeme sójové boby a necháme je pomalu vařit asi 20 minut. Potom je scedíme a smícháme s nasekanou cibulí a játry.
Ke směsi přidáme vejce, nasekaný kopr, mouku, máslo a všechno promícháme. Směs rozložíme na máslem vymazaný a strouhankou vysypaný plech. Sekanou pečeme v předehřáté troubě asi 40 - 50 minut. Když je upečená, necháme ji vychladnout a krájíme na plátky.
Fotky receptu Dietní sójová sekaná:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!