Dírková buchta

Smícháme mouku, prášek do pečiva, cukr, vejce, olej a mléko na hustotu litého těsta. Vymažeme a vysypeme plech a těsto se na plech nalije. Peče se při 180 stupních asi 20 minut. Jestli je těsto dostatečně upečené vyzkoušíme vpichem špejlí. Pokud těsto zůstane přichycené na špejli, pečeme ještě chvíli. Do mírně vychladlé buchty uděláme obráceným koncem vařečky díry. Než se upeče buchta, připravíme si polevu z másla, cukru, mléka, kakaa a pudinku. Všechny suroviny prohřejeme na mírném ohni, nejlépe ve vodní lázni, rozhodně nevařit. Pak polevou polít buchtu. Po částečném ztuhnutí polevy posypeme kokosem.