Použité suroviny receptu Mazanec z domácí pekárny:
250 ml mléka
| 100 g rozpuštěného másla
| 3 žloutky
| 500 g polohrubé mouky
| 100 g cukru
| 1 bal. vanilkového cukru
| špetka soli
| citronová kůra
| 1/2 kostky droždí
| rozinky
Postup přípravy receptu Mazanec z domácí pekárny:
Do pekárny dáme nejprve mléko, tuk a žloutky. Pak nasypeme smíchané sypké suroviny a nakonec dáme droždí. Peču v pekárně Eta na programu Sprint, barva světlá.