Houbový guláš - nejoblíbenější receptyHoubový guláš - nejoblíbenější recepty Tipy na dekorace pro krásnější podzim a zimuTipy na dekorace pro krásnější podzim a zimu Bramboráky - nejoblíbenější receptyBramboráky - nejoblíbenější recepty Jeřabiny - nejoblíbenější receptyJeřabiny - nejoblíbenější recepty
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Jedeme na výlet
Soutěžte o výhry za
více než 150 000 Kč
do startu zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
pondělí 14.10. 2019
Dnes má svátek Agáta
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Dort Kopačák

fotka Dort Kopačák
Vložil:
Porcí:12
Doba přípravy: 180 min
Hodnocení:  ++++++++++
Počet hodnocení: 2

Použité suroviny receptu Dort Kopačák :

Těsto na základnu:  | 6 vajec  | 6 lžic vody  | 20 dkg polohrubé mouky  | 30 dkg cukru  | 10 dkg ořechů  | špetka prdopeče  |  Těsto na balón:  | 12 dkg moučkového cukru  | 12 dkg hrubé mouky  | 6 vajec  | 1/2 prdopeče  | na plnění marmeláda  | Krém: 2 salka  |  60 dkg másla  |  2 lžíce rumu  | 2 balíčky marcipán

Postup přípravy receptu Dort Kopačák :

1 těsto na plech, pečou se dva piškoty. Oddělím žloutky od bílků a bílky dám do mixéru společně s cukrem. Míchám, až vznikne tuhý sníh potom přidám žloutky a míchám ještě tak 10 minut. Dále přidáváme 6 lžic vody a znovu míchám 10 minut. Pak přisypu najemno strouhané ořechy a míchám až se spojí těsto a nakonec nasypu mouku s kypřícím práškem a míchám 10 minut. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu.

Piškot si předělám na podložku a začínám znova dělat těsto na druhý piškot. Nepoužívám celý piškot z plechu, aby mi zůstal piškot na vyplnění balónu. Používám tak tři čtvrtě plechu piškotu, aby mi tam vlezl balón. Já dělala ještě menší podklad pod balón. Tyto dva piškoty slepíme krémem.

2 těsto na balón dělám stejným postupem jako základnu, ale použiji těsto pro balón. Formu na balón vymažu a vysypu moukou a naliji po risku, která je vyznačena na formě. Používají se ty dvě horní formy na balón. Piškot necháme vychladnout. Vnitřek piškotu jsem namazala marmeládou na to krém. A vykrojila jsem si plát piškotu tak, aby zapadl dovnitř do balónu. Další vrstva krému, zase piškot a krém. Potřela jsem celý spodní díl krémem, aby se dal přilepil na základnu.

Krém KARAMELOVÝ : Dáme vařit salko na 2 hodiny do vody. Po dvou hodinách salko vyndám a dám chladit ještě v plechovce. Nejlépe dělat salko den předem. Vychladlé salko dám do mixéru a přidáme 30 dkg změklého másla a mícháme. Krásně se spojí. Nakonec přidám lžíci rumu a ještě míchám 2 minutky. Dáme vychladit do ledničky.

Na tento dort dělám z dvojité dávky krém. 2 salka, 60 dkg másla, 2 lžíce rumu. Marcipán jsem použila kupovaný 2 balíčky po 10 dkg část jsem si oddělila a obarvila kakaem na tmavé části balónu. Zbytek bílého marcipánu jsem vyválela na tenký plát a začala vykrajovat formičkou na vánoční cukroví tvary a střídavě lepila na balón bílý a tmavý marcipán. Balón musí být potřený krémem lehce, aby marcipán moc nejezdil a držel na balónu.


Fotky receptu Dort Kopačák :

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Dort Kopačák
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.

Přehledné srovnání bankovních i nebankovních půjček online na Usetreno.cz



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Stříbrňáky