Postup přípravy receptu Drůbeží játrová pomazánka:
Pokrájenou slaninu rozškvaříme na pánvi, přidáme drobně pokrájenou cibuli, kterou zpěníme, vmícháme očištěná a drobně nakrájená játra a prudce je orestujeme. Pak játra dle chuti osolíme a okořeníme, vmícháme třený česnek a dobře promícháme. Vychladlou směs umeleme na masovém strojku.
Mažeme na plátky chleba.