500g mrkvičky (karotky)
| 40g másla
| trochu mletého černého pepře
| trochu cukru
| trochu soli
| snítka petržele
Postup přípravy receptu Dušená mrkvička:
Očištěnou mrkvičku nakrájíme na kolečka, dáme na rozpuštěné máslo, osolíme, opepříme, podlijeme trochou vroucí vody a přikryté dusíme doměkka. Dušenou mrkvičku podle potřeby dochutíme cukrem a drobnou nasekanou petrželovou natí.