Mléko, rozpuštěné máslo, žloutky, citronovou šťávu, hladkou mouku, oba cukry a špetku soli a sušené droždí dáme v uvedeném pořadí do pekárny.

Zapneme program těsto. Poté těsto vyjmeme a rozdělíme na dva kusy. Ty pak vyválíme tak, abychom měli závin široký stejně jako je delší strana formy. Naplníme libovolnou náplní (makovou, tvarohovou, marmeládou.) Ale tak, aby každý ze závinů měl jinou náplň.
Vyjmeme háky z pekárny, vložíme oba záviny a zapneme program pečení na 2 minuty a necháme ještě 10 - 15 minut kynout. Pak zapneme opět program pečení a pečeme asi 45 minut. Po 30 minutách raději dvoubarevný závin překontrolujeme.
Po upečení dvoubarevný závin vyklepneme, necháme vychladnout a krájíme.