Použité suroviny receptu Eidamové nugetky se šťouchanými brambory:
60 ks (1,5 kg) Pribina předsmažené nugety eidam
| 1,2 kg Farm Frites chlazené předvařené brambory
| 200 g cibule (nebo šalotka)
| 200 g pórek
| 200 g anglická slanina
| 300 g máslo
| 300 ml smetana
| 100 ml olej (nejlépe olivový)
| sůl a pepř podle chuti
Postup přípravy receptu Eidamové nugetky se šťouchanými brambory:
Předvařené brambory Farm Frites vaříme ve vroucí vodě po dobu asi 5 minut. Na pánvi rozpustíme slaninu, dozlatova orestujeme nekrájenou cibuli (nebo šalotku). Po chvilce přidáme i pórek. Tuto směs i s olejem nasypeme na uvařené brambory a rozmačkáme, přidáme trochu smetany a před servírováním čerstvé máslo pro zjemnění. Dochutíme solí, pro barvu můžeme přimíchat trošku červené papriky nebo ostřejší chilli.
Fotky receptu Eidamové nugetky se šťouchanými brambory:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!