Postup přípravy receptu Filátko na žampionech:
Rybí filé nakrájíme na menší kousky, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a společně se žampiony dusíme. Do zapékací mísy vytřené olejem dáme plátky brambor, posolíme, přidáme rybí filé a žampiony, zalijeme zálivkou a zapečeme.
Zálivka: Smícháme 2 vejce, 4 lžíce strouhaného sýra, mléko, sůl.