Postup přípravy receptu Flameri s tvarohem a ovocem:
Do mléka vsypte krupičku, vanilkový puding, vanilkový cukr a žloutky. Za stálého šlehání metličkou uveďte do varu a 2 minuty povařte. Odstavte, vmíchejte rozinky, měkký tvaroh, hrubě nastrouhané jablko a pomerančovou kůru. Rozdělte do misek vypláchnutých studenou vodou, nechte ztuhnout a vychladit. Vyklopte nebo podávejte v miskách s kousky pomerančů.