Meruňky nařízneme pouze z části, tak, abychom mohli vyjmout pecku a meruňku přitom nerozpůlili. Do každé meruňky nasypeme trochu cukru.

Tvaroh smícháme s pomerančovou kůrou, sekanou meduňkou a cukrem.

Hotovou směsí plníme meruňky, které lehce uzavřeme.

Naplněné meruňky napícháme na špíz po třech kusech, poklademe máslem a vložíme do grilovací misky a grilujeme dozlatova.