 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024 |
 8 rad, než se rozhodnete vyběhnout |
 Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Středa 24.04. 2024
Dnes má svátek Jiří
Dnes má svátek Jiří
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Grilovaný chřest s omáčkou aioli
|
|
Použité suroviny receptu Grilovaný chřest s omáčkou aioli:
450 g zeleného chřestu | 1 palička česneku | 1 lžíce strouhané citronové kůry | 2 až 3 lžíce citronové šťávy | 1 šálek majonezy | sůl,pepř | špetka šafránu (lze vynechat) | 2 lžíce extra virgin olivového oleje | 1 až 2 lžíce balsamikového octaPostup přípravy receptu Grilovaný chřest s omáčkou aioli:
Omáčka Aioli:
Stroužky česneku oloupejte, umístěte na pánev, zalijte vodou a přiveďte k varu. Zmírněte plamen a pod poklicí duste až změknou (30 - 40 minut). Hotové stroužky osušte.
Šafrán vmíchejte do citronové šťávy a nechte 5 minut rozpustit.
Mixérem promíchejte česnekové stroužky a citronovou kůru až vznikne pyré. Přidejte majonézu a citronovou šťávu se šafránem a umixujte dohladka. Okořeňte solí a pepřem. Zakryjte a nechte vychladit.
Na rozehřátý gril umístěte v mělké pánvi chřest, přidejte olivový olej a protřeste, aby olej chřest obalil. Grilujte do změknutí, asi 3 minuty z každé strany. Potřete balsamikovým octem a okořeňte solí a pepřem. Podávejte ihned s citronovou Aioli.
Stroužky česneku oloupejte, umístěte na pánev, zalijte vodou a přiveďte k varu. Zmírněte plamen a pod poklicí duste až změknou (30 - 40 minut). Hotové stroužky osušte.
Šafrán vmíchejte do citronové šťávy a nechte 5 minut rozpustit.
Mixérem promíchejte česnekové stroužky a citronovou kůru až vznikne pyré. Přidejte majonézu a citronovou šťávu se šafránem a umixujte dohladka. Okořeňte solí a pepřem. Zakryjte a nechte vychladit.
Na rozehřátý gril umístěte v mělké pánvi chřest, přidejte olivový olej a protřeste, aby olej chřest obalil. Grilujte do změknutí, asi 3 minuty z každé strany. Potřete balsamikovým octem a okořeňte solí a pepřem. Podávejte ihned s citronovou Aioli.
Fotky receptu Grilovaný chřest s omáčkou aioli:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !