Použité suroviny receptu Grilovaný losos s kaparovou zálivkou:
4 filety z lososa s kůží
| 1 lžíce nahrubo nasekaných čerstvých bylinek – tymián, estragon, bazalka a kerblík
| 1 lžíce posekaných kaparů
| 1 lžička dijonské hořčice
| 1 lžíce šťávy z limetky
| 50 ml olivového oleje
| čerstvě mletý pepř
| hnědý cukr
Postup přípravy receptu Grilovaný losos s kaparovou zálivkou:
V nahřátém olivovém oleji rozmícháme šťávu z limetek, nasekané bylinky, cukr, hořčici a kapary. Kůži na filetech nařízneme a vetřeme do ní připravenou směs. Zbytek prohřejeme na pánvi. Kusy lososa rychle opečeme na rozpáleném grilu ze všech stran a na talíři přelijeme olejovou směsí.
Fotky receptu Grilovaný losos s kaparovou zálivkou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!