250 g uzeného boku
| 500 g zadního hovězího
| 2 lžičky celého pepře
| sůl
| velká cibule
| trochu hladké mouky
| červená paprika
| pepř
| tuk
Postup přípravy receptu Gurmánský guláš:
Vykostěný bůček i hovězí maso nakrájíme na kostky, které osolíme a poprášíme moukou. Na tuku zesklovatíme na drobno nakrájenou cibuli. Mírně za smažíme a pak vložíme maso a koření. Zhruba 20 minut smažíme a pak teprve podlijeme, nejraději vývarem. Dusíme do měkka a už nehustíme. Podáváme s knedlíky rýží nebo s těstovinami.
Fotky receptu Gurmánský guláš:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!