800 g brambor
| 3 ks vejce
| 50 g másla
| dle chuti pepř
| dle chuti sůl
| olej
Postup přípravy receptu Hamburské brambory :
Brambory uvaříme ve slupce a ještě horké oloupeme a prolisujeme. Vmícháme do nich rozpuštěné máslo, pepř, sůl a žloutky. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce spojíme s kaší. Pak nabíráme lžící namočenou v tuku kousky kaše, klademe je do horkého tuku a smažíme dozlatova.
Fotky receptu Hamburské brambory :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!