 Hrajte s námi SUDOKU online ! |
 Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024 |
 8 rad, než se rozhodnete vyběhnout |
 Pampeliškový med - nejoblíbenější recepty |
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Čtvrtek 18.04. 2024
Dnes má svátek Valérie
Dnes má svátek Valérie
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Hermelín balený v pancettě s brusinkovým pyré
|
|
Použité suroviny receptu Hermelín balený v pancettě s brusinkovým pyré:
5 ks Hermelín | 1 kg mražené bramborové plátky | 150 g plátky chleba | 100 g hladká mouka | 5 ks vaječné bílky | svazek čerstvé bylinky (bazalka, tymián apod.) | 300 g plátky pancetty (nebo slaniny) | 250 g brusinková omáčka (pyré) | 150 g vlašské ořechy na dozdobení | olej pro smažení podle potřebyPostup přípravy receptu Hermelín balený v pancettě s brusinkovým pyré:
Hermelín nakrájíme na plátky o tloušťce asi jeden centimetr. Smícháme chléb s bylinkami a v mixeru připravíme strouhanku. Sýr obalíme v mouce, bílku a potom ve strouhance. Olej rozehřejeme ve fritéze nebo v pánvi na 190 °C, vložíme obalený sýr a smažíme po dobu 2-3 minut dozlatova. Usmažený Hermelín pak zabalíme do pancetty a pečeme v rozehřáté troubě po dobu 5 minut. Podáváme s brusinkovou omáčku a s dozlatova opečenými bramborovými plátky. Na závěr talíř posypeme nasekanými vlašskými ořechy.
Fotky receptu Hermelín balený v pancettě s brusinkovým pyré:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !