Vejce s cukrem ušleháme a pak přidáme ostatní přísady vše zamícháme, vylijeme na pekáč a ještě nepečeme. Uvaříme vanil. puding z 1/2 l mléka a horký vlijeme cik-cak do připraveného těsta. Dáme péct. Vlažný moučník potřeme směsí na polití a posypeme skořicí. Obměny: může být místo vanil. pudingu čokoládový. A do těsta před pečením se může přidat nakrájené ovoce, buchta byla dobrá s broskvemi a s banány.