2 lžíce hery neo másla
| 1 ks cibule
| 2 lžíce sušených hub
| sůl
| kmín
| 6 lžic polotovaru na bramborovou kaši
| 1/2 l vody
| 1/2 l smetany
Postup přípravy receptu Houbová polévka zimní:
Na tuku osmažíme cibulku, na ni dáme dusit předem namočené houby. Podlijeme, přidáme sůl a kmín. Když jsou houby měkké, přidáme k nim ve vodě rozmíchaný polotovar a 5 minut povaříme. Nakonec přidáme smetanu, necháme prohřát a podle potřeby houbovou polévku dochutíme.