Novoroční předsevzetíNovoroční předsevzetí 5 důvodů, proč nemůžete zhubnout5 důvodů, proč nemůžete zhubnout Velký roční horoskop na rok 2018Velký roční horoskop na rok 2018 Je naše dítě zralé na vstup do školy?Je naše dítě zralé na vstup do školy?
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Čtvrtek 18.01. 2018
Dnes má svátek Vladislav
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Houbové ragú s pečeným škubánkem

fotka Houbové ragú s pečeným škubánkem
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 50 min
Hodnocení:  +++_______
Počet hodnocení: 2

Použité suroviny receptu Houbové ragú s pečeným škubánkem:

Škubánky:  | 300 g brambor  | 50 g hladké mouky  |  sůl  | Ragú:  | 350 g čerstvých hřibů  | 200 ml smetany  | 200 ml bílého vína  |  máslo  | 1 cibule  |  mletý kmín  |  sůl  |  pepř  |  petrželová nať

Postup přípravy receptu Houbové ragú s pečeným škubánkem:

Oloupané brambory uvaříme do poloměkka, scedíme tak, aby byly do půlky ponořené ve vodě a zasypeme je prosetou hrubou moukou.Vzniklou směs vařečkou propíchneme až na dno hrnce, aby se mouka propařila. Paříme 15 až 20 minut pod pokličkou na okraji sporáku.
Směs brambor a mouky důkladně rozšťoucháme a utřeme dohladka. Můžeme použít šlehač s metličkou. Osolíme a dáme vychladnout. Z vychladlé hmoty uválíme válečky. Ty na malém množstvím oleje nebo másla na pánvi všech stran opečeme.

Na pánev dáme olej nebo máslo, zpěníme najemno nakrájenou cibulku, přidáme očištěné a na větší kostky pokrájené houby. Vše orestujeme, zalijeme suchým bílým vínem a vaříme tak dlouho, až se víno skoro vyvaří. Pak zalijeme smetanou a vaříme cca 2 minuty. Dochutíme solí, pepřem, mletým kmínem a nasekanou zelenou petrželkou. Ragú můžeme případně zředit kuřecím vývarem.



Fotky receptu Houbové ragú s pečeným škubánkem:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Houbové ragú s pečeným škubánkem
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
Poslat emailem GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.

Potřebujete stylová a pohodlná křesla do pracovny? Vyberte si kvalitní kancelářské židle Hawaj.

NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY KONTAKT  ? Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !