Houbový guláš - nejoblíbenější receptyHoubový guláš - nejoblíbenější recepty Kdy se slaví Halloween v roce 2017?Kdy se slaví Halloween v roce 2017? Červená řepa - nejoblíbenější receptyČervená řepa - nejoblíbenější recepty Nakládané zelí - nejoblíbenější receptyNakládané zelí - nejoblíbenější recepty
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Narozeninový poklad
Soutěžte o výhry za
více než 150 000 Kč
do startu zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
pondělí 23.10. 2017
Dnes má svátek Teodor
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem

fotka Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 50 min
Hodnocení:  ++________
Počet hodnocení: 8

Použité suroviny receptu Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem:

300 g hub - hřibů  | 5 - 6 paprik (kozích rohů)  | 1 cibule  | 1 mrkev  | 1 petržel  | 1/2 pórku  | hrst petrželky  | 3 lžíce olivového oleje  | 100 g oliv  | 200 g rýže  | 200 g sýru

Postup přípravy receptu Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem:

Houby po očištění je nakrájíme na silnější plátky. V kastrolu na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, necháme mírně osmahnout, přidáme na tenká kolečka nakrájenou mrkev a petržel a restujeme společně. Přidáme papriku tzv. „kozí rohy“. Existuje ve sladké i pálivé podobě, a tak doporučujeme kombinovat dle vlastní chuti a dle potřeby pikantnosti celého pokrmu. Restujeme je nakrájené na větší kusy, aby v rýži krásně vynikly a svým tvarem esteticky podporovaly náš výtvor. Další budou houby. Za stálého míchání přidáme posléze ještě na kostky nakrájený lilek, který jsme před tím nasolily, aby se zbavil případné nahořklé šťávy. Poté co vyroní své „slzy“ plátky lilku otřeme a můžeme nakrájet a dodat do hrnce. Vše opět restujeme asi deset minut, osolíme, dodáme olivy, nejlépe řecké či turecké (černé či šedé), přidáme nakrájený pórek a hrst nasekané zelené petrželky. Vše promícháme a přidáme rýži. Po dvou až třech minutách, až se začne rýže přichytávat ke dnu, dosolíme, přidáme vodu (tak, aby bylo vše ponořeno, ale ne, aby hladina dosahovala více než půl centimetru nad směs hub, rýže a zeleniny). Přivedeme k varu a pak, přikryté, pomalu dusíme na mírném plameni až do chvíle, kdy se veškerá voda odpaří a rýže je měkká. Rýži můžeme samozřejmě podávat již takto, ale je lepší se zapečením. Hotovou rýži s houbami a zeleninou dáme do zapékací misky a po povrchu posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem holandského typu (Leerdammer, Gouda apod.) a nebo kupříkladu švýcarským Ementálem. Necháme zapéct, nejlépe s pečením pouze shora, při teplotě 220°C asi dvacet minut. Sýr by měl mít již drobně nahnědlá opečená místa, ale neměl by být ještě tmavý.


Fotky receptu Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem:

Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem
Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem
Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem
Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem
Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem
Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem
Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem
Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem
Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem
Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem
Fotky vložil: jessynka,Marci7,alenab,evulaS33,Nandiči 
Hodnocení receptu Houbovo-zeleninové rizoto se sýrem
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
Poslat emailem GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.

Potřebujete stylová a pohodlná křesla do pracovny? Vyberte si kvalitní kancelářské židle Hawaj.

NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY KONTAKT  ? Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !

Zlato