Robinsonův ostrov - pravidla pro rok 2018Robinsonův ostrov - pravidla pro rok 2018 5 důvodů, proč nemůžete zhubnout5 důvodů, proč nemůžete zhubnout Jak vybírat sluneční brýleJak vybírat sluneční brýle Pampeliškový med - nejoblíbenější receptyPampeliškový med - nejoblíbenější recepty
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Pátek 20.04. 2018
Dnes má svátek Marcela
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Houbový buřtguláš

fotka Houbový buřtguláš
Vložil:
Porcí:4
Doba přípravy: 60 min
Hodnocení:  ++++++-___
Počet hodnocení: 10

Použité suroviny receptu Houbový buřtguláš:

2 lžíce sádlo  | 1 kg směs čerstvých hub  | 4 ks větší cibule  | 1 sklenice rajský protlak  | 3 - 5 ks špekáčky  |  1/2 balíčku lahůdková paprika  | 1 lžička drcený kmín  | 1 špetka mleté nové koření  | podle chuti: sůl  |  kečup  |  paprika

Postup přípravy receptu Houbový buřtguláš:

Nahrubo nasekanou cibuli osmahneme v hrnci na sádle do zesklovatění, zaprášíme sladkou paprikou a necháme přepěnit. Houby nakrájené na větší kusy (asi1,5 cm) vložíme do hrnce, dostatečně osolíme, přidáme lžičku drceného kmínu a špetku mletého nového koření. Vše za stálého míchání dusíme bez vody, až směs zhnědne a zmenší asi o čtvrtinu. Poté podlijeme 1 - 1,5 litrem vřelé vody, přidáme 1 malý rajský protlak a za občasného míchání vaříme asi 20 minut.

Mezitím sloupneme a pokrájíme na kostičky asi 1 cm velké 3 - 5 špekáčků (podle velikosti a chuti).

Teď přijde nejdůležitější fáze vaření. Nakrájené špekáčky osmahneme za neustálého protivného připalování na samostatné pánvičce, dokud nepustí zhruba polévkovou lžíci tuku. Poté vše vlijeme a vsypeme do hrnce s uvařenými houbami, což časově odpovídá přípravě špekáčků, a necháme ještě zhruba 10 minut povařit.

V této závěrečné fázi můžeme guláš dochutit kečupem nebo solí - zahuštění nám udělal tuk ze špekáčků.

Pro změnu můžeme před koncem přidat česnek nebo syrovou nakrájenou papriku.

Podáváme s chlebem nebo s bramborem.



Fotky receptu Houbový buřtguláš:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Houbový buřtguláš
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip

Dopřejte si krásná česká plastová okna.



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY KONTAKT  ? Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !