Vložil: | Sunninka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 80 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Hovězí guláš s kysanou smetanou:
4 lžíce vepřového sádla
| 600 g hovězího masa
| 500 g cibule
| 1 lžička soli
| 1/2 lžičky pepře
| 2 lžíce sladké papriky
| 1 špetka česneku v prášku
| 1/2 lžičky mletého kmínu
| 1/8 l vývaru
| 2 lžíce červeného vinného octa
| 1 lžíce hladké mouky
| 3/8 l kysané smetany
Postup přípravy receptu Hovězí guláš s kysanou smetanou:
Sádlo rozpalte v kastrolu se silným dnem. Maso nakrájené na větší kousky prudce osmahněte za stálého míchání. Cibuli oloupejte a nakrájejte nahrubo, přidejte k masu a nechte 5 minut osmahnout do světlehněda. Přidejte koření, vývar, ocet a snižte teplotu. Kastrol přiklopte pokličkou, maso duste doměkka, občas zamíchejte. Mouku s trochou smetany rozkvedlejte a zamíchejte do hotové omáčky. Guláš dochuťte, před servírováním polijte hustou smetanou.
Fotky receptu Hovězí guláš s kysanou smetanou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!