Maso nakrájíme na kousky, opečeme na oleji s nasekanou cibulí a okořeníme. Dno většího pekáče pokryjeme slaninou, na kterou dáme podušené maso s cibulí, utřeným česnekem, tymiánem, rozdrceným bobkovým listem, pomerančovou kůrou a oloupanými rozkrájenými rajčaty. Zalijeme vínem a přikryté pomalu pečeme v troubě asi 3 hodiny. Podáváme posypané usekanou petrželkou.
Fotky receptu Hovězí kousky s rajčaty:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!