Postup přípravy receptu Hovězí maso podle čápa:
Zapékací misku vymažeme máslem.Maso naklepeme, osolíme a opepříme.Na dno misky vložíme dva plátky masa, pokryjeme anglickou slaninou, položíme dvě nožičky podélně rozkrojeného párku, posypeme nakrájenou cibulí a zalijeme kečupem. Vrstvu opakujeme - maso,angl. slanina, párky cibule, kečup.Nahoru dáme několik kousků másla. Přikryjeme pokličkou a dáme do vyhřáté trouby, pečeme cca 45 minut. Neodkrýváme a nepodléváme.
Příloha : brambory