Postup přípravy receptu Hovězí maso s celerem a zelím:
Maso pokrájíme přes vlákna na tenké nudličky, promícháme s vejcem, solí a škrobem a necháme chvilku proležet v chladničce. Na větší pánvi zahřejeme olej, přidáme drobně pokrájenou cibuli a připravené maso a mícháme na prudkém ohni minutu. Pak přidáme na nudličky pokrájené, spařené a okapané zelí, zamícháme, zalijeme vývarem a smažíme minutu, zalijeme zálivkou (připravíme smícháním uvedených přísad) a dobře promícháme. Doplníme celerem pokrájeným na hranolky, lehce promícháme, přidáme lžičku oleje a podáváme. Vhodná příloha je dušená rýže.