Na pánev dáme trochu oleje a necháme ho rozpálit. Pak přidáme na hranolky nakrájené maso a zarestujeme, až zbělá. Potom přidáme na kolečka pokrájený pórek (bílou část), sůl a chilli a necháme dusit podle druhu masa, až se pórek rozdusí. Před dokončení přidáme ještě trochu pórku, sojové omáčky a odstavíme. Pro zjemnění dáme na maso lžíci jogurtu. Já jsem dala smetanový.
Kdo bude chtít, může i ten jogurt ochutit solí nebo přidat trochu česneku nebo nějaké bylinky.