Hrášková polévka s brambory

Očištěnou a pokrájenou kořenovou zeleninu a pórek vložíme do horké osolené vody a vaříme do měkka. Do zeleninového vývaru vložíme na kousky pokrájené brambory s hráškem a vaříme zhruba 15 minut. Na másle osmahneme drobně pokrájenou cibuli a mouku, zalijeme trochou vývaru, 20 minut povaříme a spojíme s polévkou. Vložíme nebo prolisujeme do ní vařenou zeleninu, dochutíme solí, pepřem, drobně sekanou petrželovou a koprovou natí a necháme odstát 20 minut.