Z másla, cukru, vajec, mouky a prášku do pečiva vypracujeme těsto. Troubu si předehřejeme na 175 °C. Těstem naplníme vymazanou a moukou vysypanou otevírací dortovou formu a povrch uhladíme. Hroznové víno omyjeme a osušíme, poklademe ho na těsto, tak, aby zůstal volný úzký okraj. Okraj posypeme posekanými mandlemi a koláč pečeme asi hodinu na druhé liště odspodu. Koláč necháme vychladnout, vyndáme ho z formy a posypeme moučkovým cukrem.