Hruška s pěnou a zázvorem

Plody necháme rozmrazit. Smetanu smícháme s tekutým sladidlem a potom i s jogurtem. Směs dáme do strojku na zmrzlinu a připravíme podle návodu, nebo ji dáme do uzavíratelných sáčků do mrazáku a necháme mrznout přibližně 5-7 hodin. Každou hodinu směs promícháme šlehačem, aby se ledové krystaly oddělily. Plody vmícháme, jakmile je zmrzlina zpoloviny zmrzlá. Mezitím oloupeme hrušky. Zahřejeme víno, oloupeme zázvor a nastrouháme ho do vína. Přidáme hrušky a na mírném ohni je necháme asi 1/2 hodiny ve víně. Necháme vychladnout. Zmrzlinu rozdělíme na talířky, necháme okapat hrušky, každou vodorovně nakrojíme a podáváme.