Nejlepší velikonoční beránek?Nejlepší velikonoční beránek? MDŽ nebo Den matek?MDŽ nebo Den matek? Jak vyfouknout velikonoční vajíčkoJak vyfouknout velikonoční vajíčko Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024Školní rok a prázdniny ve školním roce 2023/2024
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Velikonoční nadílka
Soutěžte s námi o 350 skvělých výher
do konce zbývá:
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Čtvrtek 28.03. 2024
Dnes má svátek Soňa
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY

Hruškový dort s kávovým krémem

fotka Hruškový dort s kávovým krémem
Vložil:
Porcí:12
Doba přípravy: 90 min
Hodnocení:  +++++++++_
Počet hodnocení: 10

Použité suroviny receptu Hruškový dort s kávovým krémem:

3 vejce  | 190 g cukru krystal  | 90 g hladké mouky  | 1/2 lžičky kypřicího prášku  |  tuk a hrubá mouka na formu  | 4 hrušky (3 větší a 1 malá)  | z 1 citronu šťáva  | 5 plátků želatiny  | 600 ml smetany ke šlehání  | 100 g cukru moučky  | 50 ml kávy espresso  | 200 g nahrubo strouhané čokolády (mléčné i hořké)  | 50 g drcených lískových oříšků

Postup přípravy receptu Hruškový dort s kávovým krémem:

Vejce vyšleháme společně se 120 g krystalového cukru i vanilkovým cukrem do pěny. Zlehka vmícháme hladkou mouku s kypřicím práškem. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy (průměr 24 cm) a pečeme při 175 °C asi 20-25 minut. Upečený korpus po vychladnutí vodorovně rozkrojíme. Všechny hrušky oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky a odstraníme jádřince. Dáme je do hrnce, zalijeme vodou, přidáme zbylý cukr krystal a citronovou šťávu. Povaříme asi 8-10 minut. Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabobtnat. Pak ji vymačkáme a rozpustíme v 50 ml smetany. Ve větší míse vyšleháme 400 ml smetany. Do šlehačky zašleháváme moučkový cukr a vychladlou kávu. Nakonec vmícháme rozpuštěnou želatinu. Na dno formy vložíme spodní díl korpusu a potřeme polovinou krému. Na něj naskládáme vychladlé hrušky (malou necháme na ozdobení) a naneseme zbylý krém. Přiklopíme horním korpusem a necháme ztuhnout v ledničce asi 2 hodiny. zbylou smetanu nalijeme do mísy a vyšleháme dotuha. Hotovou šlehačkou potřeme celý povrch dortu. Strany posypeme čokoládou. Dozdobíme šlehačkovými pusinkami a na plátky nakrájenou malou hrušku. Střed posypeme nasucho opraženými drcenými oříšky.


Fotky receptu Hruškový dort s kávovým krémem:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Hruškový dort s kávovým krémem
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10


Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip


NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !