Postup přípravy receptu Hrušky v bílém víně:
Svaříme víno s octem, cukrem a kořením. Omyté hrušky oloupáme, rozpůlíme, vykrájíme jádřince, dáme do vařícího nálevu a 10 minut povaříme. Poté hrušky vyjmeme, do každé půlky vložíme 1 třešni a ve vrstvách narovnáme do sklenic. Vrstvy proložíme listy vinné révy, zalijeme teplým nálevem a necháme stát do druhého dne. Pak nálev slijeme znovu několik minut povaříme, horký nalijeme na ovoce, sklenice uzavřeme víčky a necháme vychladnout.