Jablečná marmeláda pro dospělé

1. Mletou kávu přelijeme 30 ml vody přivedené k varu a necháme 15 min louhovat. Poté scedíme. Jablka oloupeme, odstraníme jádřince a nakrájíme na čtvrtiny. Jablka spolu se šťávou z citronů a cukrem vložíme do kastrolu. Na mírném ohni za občasného míchání necháme vše provařit. Po 10 min přidáme kávu a vaříme dokud se jablka nezačnou rozpadat. Až marmeláda začne želírovat vše propasírujeme nebo rozmixujeme. Přidáme slivovici a marmeládu vrátíme znovu k varu. Ještě horkou jablečnou marmeládou naplňujeme připravené skleničky. Sklenice můžeme ihned otočit dnem vzhůru, odpadne nám pak proces sterilování.