Použité suroviny receptu Jablečný koláč s citronovou polevou:
300 g hladké mouky
| 1 lžička prášku do pečiva
| 100 g moučkového cukru
| špetka soli
| špetka citronové kůry
| 200 g másla
| 2 kusy žloutků
| Náplň
| 4 kusy oloupaných jablek
| 100 g krupicového cukru
| 1 balíček vanilkového cukru
| 5 kusů hřebíčku
| svitek citronové kůry
| Poleva
| 150 g moučkového cukru
| 3 lžíce citronové šťávy
| 3 lžíce horké vody
| 20 g mandlových lupínků
Postup přípravy receptu Jablečný koláč s citronovou polevou:
Z ingrediencí vypracujeme těsto,které dáme na 30 min. do ledničky. 150 ml vody s oběma cukry a kořením svaříme. Přidáme kostičky jablek a 2 min. povaříme. Těsto rozdělíme na 2 části a rozválíme. Jeden z plátů ve formě předpečeme 15 min. Na těsto rozprostřeme náplň a zakryjeme druhým plátem. Na povrchu propíchneme a dopékáme asi 25 min. Ze surovin vymícháme polevu a vychladlý koláč potřeme a dozdobíme.
Fotky receptu Jablečný koláč s citronovou polevou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!