Oloupaná jablka zbavíme jádřinců a nastrouháme. Celá vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, po částech přilijeme olej, přidáme jablka, mouku smíchanou s práškem do pečiva a umícháme. Těsto vlijeme do vymazaného a moukou vysypaného vyššího plechu a upečeme v předehřáté troubě. Po vychladnutí polijeme koláč čokoládovou polevou.