Postup přípravy receptu Jahodové dortíky:
Utřeme máslo s 50 g cukru, 1 vanilkový cukrem, solí a žloutkem. Přidáme mouku s kysanou smetanou, vypracujeme těsto a uložíme na 2 hodiny do chladničky. Rozpálíme troubu na 200 st. C. Vymastíme 12 formiček na bábovičky, vyplníme je těstem a pečeme 20-25 minut. Smísíme jogurt s ostrouhanou citronovou kůrou, 50 g cukru, vanilkovým cukrem, koňakem a vmícháme do připravené bílé želatiny. Rozetřeme do vychladlých báboviček a rozdělíme jahody. Připravíme červenou želatinu s 20 g cukru, přelijeme s ní ovoce a posypeme mandlemi. Jahodové dortíky necháme na chladném místě ztuhnout.