Jahodovo-smetanové tyčinky

Jahody dejte do robotu a rozmixujte je na hladké pyré. Pak ho ještě propasírujte přes co nejjemnější sítko; spojte s cukrem a v menším rendlíku zahřívejte tak dlouho, až se cukr rozpustí. Přiveďte k varu a pak ihned stáhněte. Nechte úplně vychladnout, poté přimíchejte lžíci jogurtu a dejte stranou.

Mezitím udělejte jogurtový základ: jogurt jednoduše smíchejte s cukrem a rozdělte ho na dno osmi obdélníkových formiček. Dejte na hodinu do mrazáku. Vyndejte, navrch přidejte jahodové pyré a dejte opět mrazit – tentokrát na dvě hodiny.

Zmrzlé tyčinky můžete ještě vlastnoručně zabalit: z voskovaného papíru nebo bílého pečicího papíru vystříhejte obdélníky o trochu větší než vaše zmrzliny, pak je přehněte a po stranách prošijte barevnými bavlnkami. Originální zmrzlina patří do originálního obalu!