Použité suroviny receptu Jahodový pohár s mandlovými makronkami:
1 ks vanilkový lusk
| 575 ml smetany
| 4 ks žloutky
| 2 lžíce moučkového cukru
| 75 g piškotů
| 50 g mandlových makronek
| 6 lžic šery
| 3 lžíce bílého vína
| 500 g jahod
Postup přípravy receptu Jahodový pohár s mandlovými makronkami:
Rozkrojíme lusk vanilky a vydlabeme dřeň. Do hrnku nalijeme 450 ml smetany, přidáme vanilku a zvolna vaříme. Smetanu slijeme a vanilku vyhodíme. Moučkový cukr rozmíchaný ve žloutcích vlijeme do smetany. Promícháme, krátce zahřejeme, nevaříme. Krém necháme za občasného zamíchání vychladnout. Piškoty smícháme s makronkami. Slijeme šery s vínem a pečivo přelijeme. Promícháme a necháme chvilku stát. Očistíme jahody, omyjeme je a necháme oschnout. Nakrájíme je na kousky. Našleháme zbývající smetanu. Do velikých pohárů nasypeme připravené ovoce a pokryjeme je namočenými piškoty a makronkami. Přelijeme smetanovou omáčkou a navrch dáme kopec šlehačky. Nakonec ozdobíme jahodami.
Fotky receptu Jahodový pohár s mandlovými makronkami:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!