Játra na fazolích

Na omastku orestujeme na půlkolečka krájenou cibuli. Po zrůžovění cibule přidáme pokrájená a případně i odblaněná játra. Krátce orestujeme, okořeníme dle vlastní chuti. Po orestování vlijeme fazole s chilli, druhou plechovku fazolí přecedíme a do kastrolu hodíme pouze obsah. Dle potřeby podlijeme vodou, přidáme slepičí bujom. Před dokončením prolisujeme do pokrmu česnek, případně solíme a zahustíme škrobem. Priloha- těstoviny, rýže, chléb